INTRODUCCIÓN
El desarrollo e implementación de Sistemas Integrados de Energías Renovables para mejorar la competitividad de productores de Cacao, tiene como finalidad contribuir a la disminución del índice de pobreza e incidir en una mejor calidad de vida en la comunidad de Silico Creek a través de mejores condiciones económicas. La realización de este proyecto en la comunidad ofrece beneficios que incluyen el uso eficiente de energías renovables en el procesamiento postcosecha del cacao que provean un producto de alta calidad e inocuidad. Así mismo, se logrará que los actores productivos y sociales logren fortalecer sus competencias en el manejo de su actividad, ampliando la oportunidad de mejorar sus beneficios económicos, gracias al programa de gestión empresarial que se desarrollará.
OBJETIVO GENERAL
Contribuir a mejorar la condición económica y la calidad de vida de productores de cacao mediante el uso eficiente y sostenible de las energías renovables en los procesos de postcosecha, en condiciones de un contexto social inclusivo y participativo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Identificar la situación socioeconómica y ambiental sobre la comunidad de Silico Creek y su entorno.
- Analizar los procesos de postcosecha del cacao y el potencial del área para la incorporación eficiente de energías renovables como la solar térmica y fotovoltaica, así como posibles otros sistemas auxiliares basados en sistemas hídricos y/o eólicos.
- Diseñar e implementar prototipos para el procesamiento postcosecha del cacao de acuerdo con las características del entorno.
- Fortalecer las capacidades de los beneficiarios de la comunidad a través capacitación teórico-práctica bajo el principio fundamental de “aprender haciendo”.